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专利信息

一种婴幼儿配方液态奶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-065-9134-6864
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23C9/152类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明提供了一种婴幼儿配方液态奶及其制备方法。以重量份计,包括：180～700份生牛乳、0～100份乳清蛋白粉、0～50份乳糖、10～30份植物油、0.5～1.5份磷脂、0.5～1.5份单,双甘油脂肪酸酯、1～20份膳食纤维、0.1～3份复配维生素、0.1～1份复配矿物质、0.1～1份二十二碳六烯酸、0.1～1份花生四烯酸、0.2～2份柠檬酸钠、0～1份氯化钾、0～3份碳酸钙、0.1～1.0份氯化胆碱和100～650份水,植物油的总棕榈酸中sn-2棕榈酸含量大于等于57％,脂肪球的中位粒径为0.3～0.5μm。采用磷脂和单,双甘油脂肪酸酯作为乳化剂,液态奶安全；脂肪球的中位粒径使货架期长。
附件下载：  (原始资料备查)

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